豚とブロッコリーの茎のそぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は皮を厚めに剥いて（写真左）中をみじん切りにします（写真左）。普段捨ててしまう茎もこうすると食べられます！

2. 2

   フライパンにごま油を敷いて1と豚挽き肉、おろししょうがを入れて中火で炒めます。

3. 3

   肉に火が通ったら★を入れ、汁気が無くなるかき混ぜつつ炒めます。

4. 4

   ご飯を器に入れ、海苔をちぎって乗せて3を掛けると出来上がりです。