讃岐うどんで簡単に！あったか～い肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水２００ｃｃほど入れて沸騰させます。
   ３～４等分にカットした豚バラ肉をサッと茹で、ザルにあげます。

2. 2

   うどんは、表記通りに茹でます。

3. 3

   小鍋に付属のめんつゆと、スライスした玉ねぎを入れて火にかけます。

4. 4

   沸騰してきたら、①の豚バラ肉を加えて、３～５分玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。

5. 5

   器に茹でたうどんを盛り、④の玉ねぎと豚バラ肉を盛り付けます。
   ④のつゆに、湯３００～４００ｃｃほど加え、一煮立ちさせます。

6. 6

   器に⑤のつゆを加え、小口切りにした青ネギを散らしたら完成です。
   お好みで七味唐辛子を振ってお召し上がりください。