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ブリの梅煮 レシピ・作り方

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☆ハム太郎☆7473
さっぱりしておいしいです

材料（二人分人分）

ぶり
二枚
梅干し
2～3個
砂糖
こさじ1
昆布だし
こさじ1
料理酒
適量
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作り方

  1. 1
    ブリに熱湯をかけ下拵えする
  2. 2
    鍋にブリとブリが半分浸るくら料理酒、種を取った梅干し、昆布だし砂糖を入れる
  3. 3
    火が通ったら火を止めて冷めるまで置いて味を染み込ませる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

照り焼き作ろうとしたら生姜がなかったので梅で代用しました

公開日：2015/02/18
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ぶり

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