消化に良い！大根チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を粗いみじん切りにします（大根は皮を剥いてください）。ニンニクは細かいみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を敷いてニンニクを入れて熱し、香りが立ったら大根と玉葱、ひら天を入れて中火で5分程じっくり炒めます。

3. 3

   大根と玉葱が透き通ってきたら大根葉を加え1分程追加で炒めます。

4. 4

   温かいご飯と★を加え炒め合わせます。味見して塩梅を見てください（薄味にしていますから塩を足してください）。醤油を香りづけに鍋肌に垂らし、軽くかき混ぜると出来上がりです。