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大分名物!鶏モモ肉のからあげ! レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
yukapu109
大分名物のからあげ!お店で買わなくても簡単におうちで作れますよ。大人気メニューです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
★鶏モモ肉
2枚(約500g)
★酒
大さじ1
★濃口醤油
大さじ2
★ゴマ油
小さじ1
★にんにく
1かけ
片栗粉
適量
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作り方
1
ビニル袋に★の材料を入れて揉んでおく。冷蔵庫で2時間ほど休ませて味を染み込ませる。
2
片栗粉を入れて肉にまぶす。肉に片栗粉がまんべんなく付けばOKです。
3
揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
高温で揚げるとカリッと美味しくなります。
きっかけ
母親から教えてもらったレシピです。 ビニル袋で作るので洗い物がなくて楽です。
公開日:2015/01/09
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関連情報
カテゴリ
鶏のから揚げ
このレシピを作ったユーザ
yukapu109
つくったよレポート(
1
件)
2015/01/19 09:35
ちょっと目を離したら揚げすぎてしまいましたf^_^;おいしかったです!ありがとうございました☆
ぶなしめじ0609
作ってくれてありがとうございます!皮がカリッとしてておいしそうですね^^
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鶏肉
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