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里芋と豚肉の醤油煮 圧力鍋使用 レシピ・作り方
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ねあっっ
落ち着く味です(^^ゞ
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
里芋
8個
人参
1/2本
豚薄切り肉
50g
★だし汁
1/2カップ
★醤油
大1
★酒
大1
★味醂、砂糖
各大1/2
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作り方
1
里芋は包丁で皮を剥いて一口大に切ります。人参は乱切り、豚薄切り肉は一口大に切ります。
2
圧力鍋に1と調味料★を入れ蓋をし加熱します。中火で3分加熱し自然に冷まします。
3
お好みの濃さまで煮詰めてください。今回はそのままで頂きました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みの味付けになるまで煮詰めてください。
きっかけ
日本酒のお供
公開日:2014/11/16
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関連情報
カテゴリ
里芋
里芋の煮物
料理名
里芋の煮つけ
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2024/01/23 18:06
里芋が少なかったので、れんこんを足して頂きました。おいしかったです♪ありがとうございます♡
あいづま
蓮根、美味しそうです(o^^o)合いますね!!ご飯が進む感じです☆レポ有り難うございますm(__)m
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