カレー風味の高野豆腐♥タルタルソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水に漬け戻し水気を絞り食べやすい大きさに切ります。混ぜ合わせた☆に高野豆腐をくぐらせ軽く絞ります。

2. 2

   ポリ袋に小麦粉と片栗粉を入れて高野豆腐を入れ、まぶしつけます。

3. 3

   フライパンに多めの油を敷き、高野豆腐の両面をこんがり揚げ焼きにします。

4. 4

   玉葱は薄切りにし水にさらし、水気を切ってみじん切りにします。

5. 5

   ボールに玉葱、ゆで卵と調味料★を入れて混ぜます。塩コショウで味を調えます。

6. 6

   皿に取り出した高野豆腐に5のタルタルソースを乗せると出来上がりです。