牛蒡とひじき、豚肉のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーは少し硬めに茹でます。

2. 2

   ひじきは10分ほど水に浸けて戻します。砂が残らない様に洗い、水気はしっかり切ります。玉葱はくし切りにします。ごぼうはささがきにします。

3. 3

   フライパンに油を敷いて、中火で玉葱と牛蒡、豚肉、ひじきと順に投入し、炒めてゆきます。

4. 4

   肉に火が通ったら（玉葱は7割方の火の通りがおすすめ）、スパゲッティーと鶏がらスープの素を加え炒めつけ、なじんだら塩コショウで味を調え、仕上げに粉山椒を振ると出来上がりです。