かぼちゃのスープパスタ★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水 ２Ｌ
- 塩 小さじ２
- パスタ ２００ｇ
- かぼちゃ（種とわたを除いて） ２００ｇ
- 牛乳 ６００ｃｃ
- コンソメ 小さじ４
- ごま 大さじ１
- 粉チーズ 大さじ１
- 塩・こしょう 少々
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 お鍋に水と塩を入れてよく混ぜてから中火で沸かす。沸かしているうちにパスタは量っておく。
- 2 次にかぼちゃは種とわたを除いて量ってから洗い、根元と上の部分を切ってから乱切りにする。耐熱容器に入れて５００Ｗレンジで約８分、温める。
- 3 温めたかぼちゃをミキサーに入れる。牛乳、コンソメを入れて約１分、ミキサーにかけておく。
- 4 お湯が沸いたらパスタを入れて約７分、茹でる。茹でたら火を止めてざるに入れて湯切りをする。
- 5 フライパンを中火で熱して③を入れる。湯切りしたパスタ、ごま、粉チーズを入れて約２～３分、よく混ぜる。
- 6 最後に塩・こしょう、一味唐辛子、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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