キャベツと じゃがいもの梅サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは半分に切って茹でて（蒸して）柔らかくします。（圧力鍋で2分中火で加圧しました。）※写真は大量に茹でてその一部を使用しました。
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2
じゃがいもは皮はそのままで、1cm程の輪切りにし、粗くつぶします。キャベツは小さ目の短冊に切り、梅酢をまぶし10分程置き水気を絞り捨てます。梅干しは種を捨てて包丁で叩いておきます。
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3
ボールにマヨネーズと梅干しを入れて混ぜます。
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4
3にキャベツとじゃがいもを加えて和えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダキャベツ
- 料理名
- マヨネーズのサラダ
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