杏子のゼリー寄せ レシピ・作り方
材料（8号3個人分）
- 杏子（生のアプリコット） 1個
- ゼラチン 2ｇ
- 水 大1
- 砂糖 大1/2
- 熱湯 100ｃｃ
作り方
-
1
杏子は半分に割り種を捨てて粗いみじん切りにします。
-
2
耐熱カップに水大1強を入れ、水にゼラチンを振りかけます。10分程ゼラチンをふやかしレンジで20～30秒加熱して溶かします。
-
3
お湯に砂糖を溶かし、続いて先ほどのゼラチンも入れてよく混ぜます。
-
4
型に杏子と先ほど混ぜ合わせた液を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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- カテゴリ
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- 料理名
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