おろし胡瓜＆梅の冷たい蕎麦　ダイエットにも♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は半分すりおろし残りは薄い輪切りにします。

2. 2

   蕎麦を袋表示通り茹でて冷水にとります。大根は皮を剥いて薄切りにし、重ねずらして千切にします。水切りした蕎麦と混ぜ合わせておきます。

3. 3

   皿に大根入り蕎麦を平に盛り付けその上に軽く混ぜ合わせた1を乗せ梅干しを飾ります。

4. 4

   わさびを溶いた麺つゆを掛けて頂きます。