茄子の麺つゆ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 大1/2本
- ★麺つゆストレート 大1
- ★醤油 小1/2
- ★おろし生姜 小1
- 焼きミョウバン 少々
作り方
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1
茄子は薄切り（半月切り）にしてミョウバンを少し加えた水（分量外1Ｌ程）に10分程浸けてアクを抜きます。
-
2
ポリ袋に1と★を入れて一時間程冷蔵庫に置くと出来上がりです。
-
3
2はギュッと空気を抜いてくださいね♥
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の浅漬け
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hasueki2018/08/07 07:44
簡単で美味しかったです
レシピへのコメント
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食べ切りの量です。