レモンでさっぱり！鶏もも肉のサッパリソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・パプリカはみじん切りにします。
   シリコンスチーマーに入れて、レンジを2分します。

2. 2

   もも肉を一口大にカットし、塩・コショウ(分量外)をします。
   フライパンに皮めを下にして5分焼き、裏返して、蓋をして3分程焼きます。
   中まで火が通ったら、お皿に盛り付けます。

3. 3

   ②のフライパンの余分な脂を軽く拭き取り、☆と①を入れ、煮立たせます。
   レモンのしぼり汁を加え、サッと混ぜ合わせます。

4. 4

   盛り付けた鶏肉に、③のソースをのせたら完成です。