材料（2人分）
- ブロッコリー
- 小房2～3個（50ｇ程）
- 玉葱
- 1/4個
- ★薄力粉
- 1/4カップ
- ★冷水
- 1/4カップ強
- ★重曹
- 一つまみ
- 天つゆ（麺つゆでも）
- 適量（大1程使用）
- 揚げ油
- 適量
- 温かいご飯（玄米使用）
- 350～400ｇ
作り方
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- 1
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- ブロッコリーは小房を6～8等分にします。玉ねぎは薄切りにします。
-
- 2
-
- ★を混ぜ合わせ1を絡めます。
-
- 3
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- 2をざっくり4等分にして（4個出来ます）170度の油に落とし、表面に少し色がつくまで揚げます。
-
- 4
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- 温かいご飯をどんぶりに入れ3の天ぷらを乗せます。天つゆ（※コツ参照）をを掛けて頂きます。
おいしくなるコツ
※天つゆはこちらを使用しました→レシピID：1820000905
きっかけ
サクサクのあつあつの天ぷらをご飯に乗せたかった。
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