材料（2人分）
- 温かい玄米ご飯
- 350～400ｇ
- 白葱（青いところも使用）
- 1/2本
- ニンニク
- 1片
- ごま油
- 大1
- 鶏がらスープの素
- 小2
- 塩
- 二つまみ程
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- 白葱は粗いみじん切りにします（縦に斜めの線を4～5本入れてその後繊維を断ち切る方向に刻むと簡単に出来ます）。ニンニクは細かいみじん切りにします。
-
- 2
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- フライパンにごま油を敷いて1を中火で炒めます。
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- 3
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- 少し葱が色づいたらご飯と鶏がらスープの素を入れてかき混ぜつつ炒めます。塩コショウで味を調えると出来上がりです。
おいしくなるコツ
葱やニンニクが少しこんがりした方が香りも香ばしさもＵＰして美味しいです。
きっかけ
肉のお供
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