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なめこと新玉葱のピリ辛サラダ レシピ・作り方

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ねあっっ
簡単おつまみ♥

材料(2人分)

株なめこ
1/2株(100g程)
新玉葱
大1/4個
ポン酢
大2程
ラー油(ごま油で割っても※)
小1/2程
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作り方

  1. 1
    新玉ねぎは薄くスライスして1分程水にさらします。
  2. 2
    株なめこは石づきを切り捨ててサッと30秒~1分湯がいて湯切します。
  3. 3
    1と2を和えて器に盛り付けます。ラー油を少し垂らします(※からいのが苦手な方はごま油+ラー油で調節してください)。
  4. 4
    ポン酢を掛けて頂きます。

おいしくなるコツ

新玉葱はひねものに比べると水にさらす時間は少しでいいです。

きっかけ

おつまみ

公開日:2014/05/31

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ新玉ねぎ
料理名
なめこと玉葱の和え物

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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