ぶなしめじとベーコンのごまオムレツ★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- サラダ油
- 大さじ１
- ベーコン
- ２～３枚
- ぶなしめじ
- １００ｇ
- ごま
- 大さじ１
- 卵
- ２個
- 牛乳
- 大さじ２
- 粉チーズ
- 小さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにベーコンは細切りに、ぶなしめじは量ってから軽く洗って根元を切ってから手で１つ１つちぎっておく。
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- 2
- フライパンが熱したらベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったらぶなしめじを火が通る迄炒める。次にごまを入れてよく混ぜておく。
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- 3
- ぶなしめじを炒めているうちにボウルに卵を割って、牛乳、粉チーズ、塩・こしょう、味の素を入れてよく混ぜておく。
-
- 4
- ごまを入れて混ぜたら③を②に入れてよく混ぜる。まわりが固まってきたらフライ返しで半分に折って約２～３分、焼く。
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- 5
- 火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
おいしくなるコツ
③を入れたらしっかり混ぜてくださいね♪
きっかけ
ぶなしめじとベーコンの組み合わせでオムレツを作りたかったからです★
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