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やってみたらきっとはまる☆筍のホットサラダ♪ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
satousagi0310
筍、新たまねぎ、えんどう。。。春の野菜で作るホットサラダです。優しい甘さをあっさりした味付けでいただきます。
みんながつくった数
52
件
材料(2人分)
筍(ゆでたもの)
150g
新玉ねぎ
小1個
スナップエンドウ
20枚
トマト
小1個
ウインナー
2本
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1
黒こしょう
適量
レモン
1個
作り方
1
筍は食べやすい大きさに縦切りに。
エンドウは茹でておきます。
玉ねぎとトマトは8つわり。
ウインナーは乱切りにします。
レモンは絞っておきます。
2
オリーブオイルで、ウインナー、筍、玉ねぎの順に炒めます。
3
玉ねぎが透明になってきたら、トマト、エンドウを加え、塩、黒こしょうで味付けします。
火を止め、レモン汁を掛けてよく和えたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生筍をゆでたものを使います。あまり硬くない部分がいいです。
きっかけ
ゆでたて筍、サラダも美味しいだろうな~~と作ってみると、主人がほとんど食べてしまいました^^
公開日:2014/04/29
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たけのこ
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筍
ホットサラダ
旬
簡単
このレシピを作ったユーザ
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑) そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ~な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪ いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。 地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
つくったよレポート(
24
件)
2022/06/04 13:30
味付け簡単で美味しくできました!!
fnya_pon
2022/05/08 18:55
じゃがいもも入れてハムで代用して作りました! とても美味しく出来ました!! ごちそうさまでした☆
TOMOMI9968
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