蒟蒻と人参の塩ラーきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻は割り箸より少し細いくらいに切ります。臭みが強い場合は下茹でしてザルにあげます。人参はマッチ棒くらいの太さに切ります。各々食べやすい長さに切ります（5ｃｍ程）。

2. 2

   フライパンにラー油とごま油を入れ蒟蒻と人参を2～3分中火程度で炒めます。

3. 3

   人参がしんなりしたら鶏がらスープの素を振り入れ、なじんだら塩コショウで味を調えると出来上がりです。