レンジで簡単ホワイトソースで♪茄子ペンネグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆茄子を厚さ2cmくらいの輪切りにして、油で素揚げにしておく♪

2. 2

   ☆みじん切りにした玉ねぎを炒めておく♪

3. 3

   ☆ミニペンネを茹でておく♪

4. 4

   大きめの耐熱容器に薄力粉とマーガリン（orバター）を量り入れる♪

5. 5

   ラップをかけず電子レンジで3分チン♪

6. 6

   ホイッパーでよく混ぜ合わせる♪

7. 7

   半量の牛乳を数回に分け入れ、その都度よく混ぜる♪

8. 8

   ラップをかけず電子レンジで4分チン♪

9. 9

   よく混ぜる♪

10. 10

    残りの牛乳を数回に分け入れ、その都度よく混ぜる♪

11. 11

    ラップをかけず電子レンジで10分チン♪

12. 12

    ★マークの調味料を入れ混ぜ合わせ味を整える♪

13. 13

    出来上がったホワイトソースと☆炒めておいた玉ねぎ☆茹でておいたミニペンネ☆揚げておいた茄子を合わせてグラタン皿に入れ、とろけるチーズをのせパセリを散らす♪

14. 14

    オーブンまたはトースターで焼いて出来上がり～♪