ＦＰ使用 おから１００％クッキー（酒粕入り） レシピ・作り方
材料（３０枚前後人分）
- 生おから
- ６０ｇ
- 酒粕
- １０ｇ前後
- 砂糖
- ２０ｇくらい
- 油
- ２０ｇくらい
- 味噌
- ２～３ｇ
- レモン汁
- 少々
作り方
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- 1
- 生おからをレンジにかける
湯気が出てから２０数えて出す
-
- 2
- フードプロセッサーに全ての材料を入れて回す
まんべんなく混ざったら
麺棒で延ばして好みの形にして焼く
-
- 3
- 目安
１７０℃で１０～１５分
厚みや水分量で焼き時間が変わります
カリッと乾くまで焼いて下さい
-
- 4
- ＊薄めが、おすすめ
きっかけ
小麦粉を使わないクッキーを作りたかったから
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ややニアピン？不思議な味でクセになるかも。
オリジナルならではの味を楽しんで。。（*^_^*）