蕪と豚の和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（12分茹で） 160ｇ
- 蕪 1個
- 豚肉 80ｇ
- 鷹の爪 1/2本
- 油 大2程
- ★醤油 大1
- ★みりん 小1
- ★和風だしの素 小1
- 塩コショウ 少々
- 粉山椒（お好みで） なし～少々
作り方
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1
蕪は2ｍｍ位のいちょう切り、豚肉は一口大に切ります。スパゲッティーは少し硬めに茹でます。鷹の爪は種を捨てて輪切りにします。
-
2
フライパンに油を敷いて中～強火で豚肉、蕪、鷹の爪を入れ、1～2分炒めます。肉に火が通れば（赤いところが無くなれば）ＯＫです。
-
3
茹で上げたスパゲッティーと調味料★を加え炒めつけ、なじんだら塩コショウで味を調えると出来上がりです。
-
4
お好みで粉山椒を掛けてください。
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