チーちく鯛焼き レシピ・作り方
材料（2個人分）
- 竹輪 2本
- チーズ 大4
- ★薄力粉 50ｇ
- ★水 55～60ｃｃ
- ★ベーキングパウダー 小1/2
- ★重曹 ひとつまみ
- ★塩 ひとつまみ
- ★青のり 小1
- 油 少々
作り方
-
1
★を混ぜ合わせます。
-
2
竹輪は1本を縦半分に切り残りの一本は粗くみじん切りにします。みじん切りの方を1に混ぜ込みます。
-
3
鯛焼き器に薄く油を敷いて半量の生地を流しいれ、半分に切った竹輪を鯛の真ん中に乗せ、チーズを置きます（写真右）。その上に残りの生地を掛けます（写真左）。
-
4
蓋を閉めて両面中火で3～4回返しながら焼きます。表面がこんがりなれば出来上がりです。
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- 料理名
- 鯛焼き
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