レンジで簡単！タマゴの茶巾しぼり風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆を鞘から取り出します。
   はんぺんを手で適当な大きさにちぎります(または包丁で小さく切ります)。
   タマゴを溶きほぐし、枝豆・はんぺん・塩麹を加え混ぜ合わせます。

2. 2

   耐熱容器にサランラップを広げます。
   ①を入れます。

3. 3

   ラップをねじります。
   電子レンジ５００ｗで１～１分半加熱します。
   半熟部分が多かったら、さらに１０～３０秒ほど加熱します。
   ※加熱時、はんぺんが膨らみますが気にしなくてもOKです。

4. 4

   ラップをしたまま、余熱で火を通します。
   ラップの上から、火傷しないようにキッチンペーパーを巻いて形を整えます。
   半分に切り、ケチャップを添えたら、完成です。

5. 5

   ※手順①の写真には、２人分の材料が写っています。