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ごま味噌豆板醤冷奴★ レシピ・作り方

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mizuki6862
ピリリとこってり美味しいです♪

材料（１～２人分）

絹豆腐
１丁
こうじ味噌
大さじ１
ごま油
大さじ１
酢
小さじ１
豆板醤
小さじ１
ごま
大さじ１
味の素
少々
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作り方

  1. 1
    絹豆腐は水切りして食べやすい大きさ４等分に切ってからお皿に盛り付ける。
  2. 2
    こうじ味噌、ごま油、酢、豆板醤、ごま、味の素を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    ①に②をのせてできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

②をしっかり混ぜてくださいね♪

きっかけ

豆板醤を使った冷奴を作りたかったからです★

公開日：2013/10/01
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
ごま 豆板醤 絹豆腐 酢
料理名
冷奴★

このレシピを作ったユーザ

mizuki6862 お料理は苦手なのですが、家にある材料で簡単レシピに挑戦しようと思っています♪

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