牛蒡風味の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛蒡 5ｃｍ
- キャベツ 30～40ｇ
- うすあげ 1/2枚
- 出し汁 300ｃｃ
- 合わせみそ 大1強
作り方
-
1
キャベツ、あげは食べやすい大きさに刻みます。今回1,5ｃｍ程の大きさにしました。
-
2
鍋に出し汁と1を入れて1、2分煮ます。そこに牛蒡をささがきにして入れ追加で1分程煮て火を止めます。
-
3
味噌を溶き入れると出来上がりです。
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