ゴーヤとツナのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切ってわたと種を取り除き、3～5ミリ厚位でスライスする(苦味が苦手な人は薄めに)。パスタは鍋にたっぷりの湯で茹でておく。

2. 2

   フライパンを熱し、一旦弱火に落としたところに、マヨネーズを加える。熱で脂分が溶け出してきたら、ゴーヤを加えて中火で炒め、油が回ってきたら、そこにツナを加えて軽く炒める。

3. 3

   2に軽く水気を切ったパスタを加えて更に炒め、仕上げにコショウを振ったら火を止め、器に盛り付ける。好みで粉チーズなど振っても。