茄子のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スチームケースに茄子を入れ500ｗのレンジで1.5分加熱します。

2. 2

   ボールに卵を割り入れ、★とよく混ぜ合わせた後に茄子を入れ絡めます。

3. 3

   フライパンに油を敷き、2を流し入れ、両面焼きます。中火で両面焼いて下さい。茄子に火は通っていますので卵が固まればOKです。

4. 4

   ケチャップをかけて出来上がりです。