えのきでコクUP、しかも超エコ！納豆蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきのエンドの部分（石づき）を1ｃｍ程切り取ります。おがくずは取り除きます(^_^;)
   レンジで1分弱加熱し、冷ましておきます。

2. 2

   1と納豆、マヨネーズ、山葵を混ぜ合わせます。

3. 3

   生蕎麦は１分ほど熱湯で湯がき、冷水に取り水切りし器に盛り付け2を乗せます。麺つゆを掛けていただきます。

4. 4

   この部分です(^_^;)
   茶色はおがくずです。