しゃぶしゃぶ　蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、蕎麦をサッと1分ほど湯がき、氷水に取ります。お湯はそのままで、続いて肉も湯がきます。色が白くなればＯＫです。こちらも氷水に取ります。

2. 2

   皿に蕎麦を敷いて、千切りにした胡瓜とレタス、一口大に切ったトマト、お肉を彩りよく乗せます。

3. 3

   小鉢で★を混ぜ合わせてタレを作ります。

4. 4

   2の肉の上に大根おろしを置き、3を掛けて頂きます。