材料（2人分）
- するめいかの胴
- 1ぱい分
- セロリ
- 1本
- 有塩バター（マーガリンでも）
- 10ｇ
- 醤油
- 小1
- 塩（なくても）
- なし～少々
作り方
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- 1
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- セロリは1ｃｍほどの斜め切りにします。いかは軟骨内臓を取り除き、水洗いして1.5ｃｍ程の輪切りにします。
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- 2
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- フライパンにバターと1を入れて強火でサッと炒めます。セロリが鮮やかな色に変わり、いかがプリッとなればｏｋです。
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- 3
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- 醤油をまわしいれ、なじんだら出来上がりです。（味見して必要なら塩で味を決めてください。）
おいしくなるコツ
強火でササッと炒めます。
きっかけ
おつまみ
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