春キャベツと鶏皮の和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、鶏皮は各々千切りにします。

2. 2

   フライパンに鶏皮を並べ素焼きにします。カリカリになるまで弱火で焼きます。仕上げに塩コショウしておきます。

3. 3

   サラダボールにキャベツを盛り、2の鶏皮を乗せ、じんわり出てきた鶏油と醤油を回し掛けると出来上がりです。