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あっさり♪豚肉炒め★ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

酢であっさり♪食べやすいですよ♪

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

サラダ油: 大さじ１

豚もも肉（薄切り）: ３００ｇ

小ねぎ: ２～３本

ごま: 大さじ１

醤油: 大さじ１

みりん: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

酢: 大さじ１

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作り方

1

フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちに豚肉は食べやすい大きさに切り、小ねぎは洗って根元を切ってから小口切りにする。
2

フライパンが熱したら豚肉を炒める。火が通ったら小ねぎを入れて炒めて火が通ったらごま、醤油、みりん、砂糖、酢を入れてしっかり混ぜながら約１０分汁気がなくなる迄炒める。
3

火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れたらしっかり混ぜて炒めてくださいね♪

きっかけ

さっぱりした豚肉炒めを作りたかったからです★

公開日：2013/03/27

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関連情報

カテゴリ: 豚薄切り肉

関連キーワード: 豚肉小ねぎ醤油酢

料理名: 炒め物★

このレシピを作ったユーザ

mizuki6862 お料理は苦手なのですが、家にある材料で簡単レシピに挑戦しようと思っています♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/29 19:07

ありがとうございます。白ご飯パクパクといただきました。美味しかったです。

就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？

レポありがとうございます♬＾＾小ねぎがしっかり入って美味しそうですね♪作って頂けて美味しかったと言って貰えて嬉しいです＾＾また作って下さいね★(*^▽^*)

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