セロリソースでチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは斜め薄切りにします。ボールに○を入れよく混ぜ合わせます。

2. 2

   鶏むね肉はそぎ切りにし酒を少し（分量外、小2程）振っておきます。塩コショウをし混ぜ合わせた☆をまぶしつけます。

3. 3

   フライパンに少し多めの油を敷いて中火で揚げ焼きにします。火が通ったかどうかは箸を刺して確認して下さい。（15分程カリッとなるまで焼きました。）

4. 4

   3の余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、○を混ぜ合わせたものを回し入れ、火加減を弱火にして絡めます。

5. 5

   鶏肉に照りがついたら皿に盛り付け1のソースを掛けると出来上がりです。