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さつま芋とアゲの煮物 レシピ・作り方

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ねあっっ
無水鍋使用

材料(2人分)

さつま芋
大1/2本
うすあげ
1枚
昆布
10cm
醤油
大1.5
みりん、酒
各大1/2
1/2カップ
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作り方

  1. 1
    無水鍋に水と昆布を入れておきます。
  2. 2
    さつま芋は一口大に切り分けます。うすあげは短冊に切ります。
  3. 3
    1と調味料★を無水鍋に入れ、10分中火で煮ます。
  4. 4
    自然に冷ますと出来上がりです。

おいしくなるコツ

ダシが昆布なので1で水にうまみを溶け出させます。

きっかけ

さつま芋の消費

公開日:2013/01/29

関連情報

カテゴリ
さつまいも
料理名
さつま芋とアゲの煮物

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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