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さつま汁 レシピ・作り方

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VIW
野菜たっぷりにさつまあげ。しょう油味でさっぱりしていますがからだがあったまります～
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

さつまあげ
1～2枚
ニンジン
約5cm
大根
約3cm
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
長ネギ
1/2本
だし
2カップ
しょう油
大1/2
みりん
大1
酒
大1
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作り方

  1. 1
    鍋に野菜とさつま揚げ、だしを入れ火をつける
  2. 2
    野菜に火が通ったら、しょう油・みりん・日本酒を加える
  3. 3
    一煮立ちしたら火を止め、輪切りにしたネギを加えてふたをする
  4. 4
    ネギが余熱でしんなりしてきたら、器に盛ってできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

からだがあったまる汁ものを作ろうと、さつま揚げでさつま汁を作ってみました

公開日：2013/01/18
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カテゴリ
その他の練物
料理名
さつま汁

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