牛蒡とザーサイの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザーサイは水に15分程つけて塩抜きします。水気は絞っておきます。

2. 2

   牛蒡はたわしで洗い、2、3ｍｍの斜め切りにします。

3. 3

   フライパンに油を敷いて1と2を炒めます。2～3分炒めたら★を回し入れなじませると出来上がりです。