手羽元と大根の赤味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、2ｃｍ程の厚みのいちょう切りにします。

2. 2

   圧力鍋に油を薄く敷き、手羽元の皮に焼き色が付くまで炒めます。

3. 3

   2に1と調味料★を入れ、10分弱～中火で加圧します。

4. 4

   自然に重りが下がったら蓋を取り2～3分煮詰めると出来上がりです。