ひき肉のドライカレー　サラダ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスときゅうりは食べやすい大きさに切って、
   水に５分ほどつけシャキッとしたらザルにあげておく。

2. 2

   ニンニクはみじん切り、玉ねぎと人参は薄切り、
   しめじは食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を少し入れ、ひき肉、ニンニク、玉ねぎ、人参、
   しめじを中火で炒め、塩・こしょう（分量外）で味を整える。

4. 4

   火が通ったら水を入れ、刻んだカレー粉を入れ、ケチャップを入れ軽く混ぜ、火を止める。

5. 5

   ○のオリーブオイルと酢を合わせ、塩・こしょうで味を整える。
   １の野菜とあえておく。

6. 6

   器に盛り付ける。
   あったかいご飯の上にチーズをのせ、４をかける。
   ご飯のよこに５のサラダを添える。