夏野菜の彩カレー☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜を肉食べやすい大きさに切る。
オクラは、さっと塩茹でする。
にんにくはみじん切りにする。
肉はビニール袋に入れて、カレー粉をまぶしておく。 - 2 弱火にした鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りを出す。
-
3
肉を炒め、色が変わったら、たまねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める。
塩、こしょうをかけ、下味をつける。 -
4
具材全部がひたる量の水を入れ、強火にかける。
アクがでたら、取り、中火にして15分煮込む。 - 5 なす・かぼちゃをサラダ油で素揚げし、キッチンペーパの上で油をよく取る。
- 6 4が出来たら、いったん火を止め、カレールーとチョコレートを加え、さらに１５分煮込む。
-
7
牛乳を加えて出来上がり☆
味が濃かったら→水を加えてされに煮込む。
味が薄かったら→、ソースを加えてみて下さい。 - 8 仕上げにカレーの上に、素揚げした野菜とオクラをトッピングをして、完成です（*^_^*）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
スピンショップ
こんにちは！
陶磁器スピンショップです。
食器とお料理でおいしく楽しい食卓のお手伝いができたらいいなと思っています。
陶磁器Spin shoｐ
http://www.rakuten.co.jp/spin-shop/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
