塩麹♪簡単鶏のささみのサッパリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミはスジをとり塩麹につけておきます。

2. 2

   二時間くらい漬けます。朝漬けて夕飯で焼いても大丈夫です。
   急ぎたい方はビニールにいれてよく揉み込んで下さい。

3. 3

   フライパンに弱火でじっくり焼き、7分くらいしたらひっくり返し同様に焼きます。

4. 4

   お皿に並べたらお酢を全体にかけ、ワサビをつけていただきます。