ツルムラサキのスイートチリソースたまご炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキは4～5cmに切り、生姜は千切りにしておく

2. 2

   卵を割りほぐし、スイートチリソースとあわせておく

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜を炒める

4. 4

   生姜の香りが出てきたら、ツルムラサキの茎の部分を加えて炒める

5. 5

   茎に火が通ったら葉を加え、塩胡椒をして炒める

6. 6

   葉がしんなりしてきたら卵を加えて全体に絡める。
   卵が固まったらできあがり