日本酒香る♪酒粕ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 酒粕と日本酒をレンジで30秒ほどチンして混ぜ、なめらかにする

   

2. 2 サラダ油と砂糖を、泡立て器で白くなるまで混ぜ合わせる

   

3. 3 1と割りほぐした卵を加え、泡立て器で混ぜ合わせる

   

4. 4 ふるっておいた小麦粉の半分量を加え、泡立て器でよく混ぜる

   

5. 5 残りの小麦粉を加え、ゴムべらで白いところがなくなるまでさっくりと混ぜ合せる

   

6. 6 カップに入れて、上に芥子の実を散らす

   

7. 7 170℃のオーブンで約20分焼いたらできあがり