自家製☆万能ピーナッツバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生の殻、薄皮をひたすら剥きます。

2. 2

   フライパンで焦げないように、から煎りします。温かい方が、調理しやすく、香りもよくなります。

3. 3

   フードプロセッサーにピーナッツを入れ、粉々になるまで混ぜます。

4. 4

   砂糖、塩、オリーブオイルを加え、途中、何度かゴムベラで混ぜながら、ＦＰで５分程度混ぜ合わせます。

5. 5

   しっとりペースト状になったら、バターを加え、トロッとなる程度に再びスイッチＯＮ。

6. 6

   ビンなどに移し変えて、できあがり♪ピーナッツのツブツブが嫌なら、裏ごししてください。