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大豆の水煮缶詰で★大豆サラダ レシピ・作り方
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豆のホクホク感とキュウリのシャキシャキ感がいい感じです。
材料(3人分)
大豆の水煮
約60g
玉ねぎ
1個
きゅうり
1/2本
ベーコン
1-2枚
マヨネーズ
小2
黒酢
小1
粒マスタード
小1
ごま油
小1/2
塩胡椒
適宜
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作り方
1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらしてよく絞っておく
2
細切りにしたキュウリ、ベーコン、大豆の水煮と1に塩胡椒をふり、マヨネーズ、黒酢、粒マスタード、胡麻油で和えたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大豆の水煮の缶詰が安く売っていたので、サラダを作ってみました。同じ白い豆仲間のヒヨコマメや花豆できれいにできそうです。
公開日:2012/04/23
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大豆
料理名
大豆サラダ
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