乾物トリオDEひじき煮　砂糖不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじき、高野豆腐、干し椎茸はそれぞれ水に漬け完全に戻しておきます。ひじきは10分、高野豆腐は1分、干し椎茸は1日水に漬けます。

2. 2

   高野豆腐は小さ目の短冊に切ります。椎茸は食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   圧力鍋にごま油とひじきを入れ炒め、馴染んだら高野豆腐、刻んだ椎茸、椎茸の戻し汁、調味料を入れ加熱します。

4. 4

   中火で3分加圧し自然冷却します。