蒟蒻の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 板蒟蒻 1枚
- ★味噌 大1.5
- ★みりん、酒 大1
- ★顆粒和だし 小1/2
- ★砂糖 ～大1/2
- ★水 1カップ
作り方
- 1 蒟蒻は隠し包丁を入れ、一口大に切ります。調味料★は合わせておきます。
- 2 1を鍋でカラ煎りします。★を回し入れ中火で煮詰めます。
- 3 汁気が無くなれば出来上がりです。
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