あったまります！根菜の酒粕味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも、ニンジンは斜め切りに。玉ねぎはざく切りにする

2. 2

   鍋にだしを入れ、さつまいも・ニンジン・玉ねぎを煮る

3. 3

   沸騰したら酒粕を溶かし、野菜が柔らかくなるまで煮る

4. 4

   野菜が柔らかくなったら、味噌をとき、一煮立ちさせたら火を止める
   お椀に盛って、ネギを散らしたらできあがり