エノキとマイタケと豚肉の味噌汁 レシピ・作り方

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VIW
味噌は赤だしの方が合うかな～
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

エノキダケ
1/2株
マイタケ
1/2株
豚バラ肉
100g
味噌
40-50g
出汁
2カップ
青ネギ
少々

作り方

  1. 1
    エノキは2つに切り、マイタケ・豚肉は食べやすい大きさに切り分ける
  2. 2
    だし汁に1の具を入れ、火を通す
    あくが出てきたらあくを取る
  3. 3
    味噌を溶かし、一煮立ちしたら火を止める
  4. 4
    おわんに入れ、青ねぎを散らしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこと豚って合うんですよねー。ちょっとコクも出ていい味になります

公開日：2012/02/08
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
エノキとマイタケと豚肉の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

VIW

つくったよレポート（ 2 件）

2014/09/16 22:13
ありがとうございます。 右側がそれなんですが、 とても美味しいですね。 いい組み合わせですね。 ナイスでした。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
ルンルン気合さん、レポートありがとうございます。 簡単な豚汁みたいに仕上がっていいお味になるんですよ～。 おいしく食べていただけてよかったです(^^)
2014/01/20 13:08
コクが出てとても美味しかったです！
amarj
policemenさん、レポートありがとうございます。 おいしく食べていただけたようでよかったです(^^)

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